কিমা পরোটা
উপকরনঃ আধ কেজি বা লেফট ওভার মাংস মিক্সিতে কিমা করুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ , জিরে গুঁড়ো ১চা চামচ , কুচোনো পেঁয়াজ ৩টি , কুচোনো রসুন ১ চা চামচ , কুচানো আদা ...
ডিমের কাবাব
উপকরনঃ মুরগির ডিম ৬টা, বেসন ১০০গ্রাম, পেঁয়াজ ১টা ,রসুন ৪কোয়া, অদা ১/২ ইঞ্চি ,জয়ত্রী সমান্য , গরম মসলা সামান্য, নুন আন্দাজ মতো ,চিনি ,হলুদগুঁড়ো ,লঙ্কার গুঁড়ো ,বাদামতেল ভাজার জন্যে। প্রনালীঃ ডিমসেদ্ধ করে খোলা ছাড়িয়ে ...
পালং শাক দিয়ে মাংস
উপকরনঃ হাড় ছাড়া মাংস ৪০০ গ্রাম, পালংশাক ২০০ গ্রাম, আদাবাটা, রসুন বাটা , ২০ গ্রাম, জিরে গুঁড়ো ১০ গ্রাম, ধনে গুঁড়ো ১০ গ্রাম , হলুদ গুঁড়ো ৫ গ্রাম , লঙ্কার গুঁড়ো ১০ গ্রাম সাদা ...
তালের পিঠে
উপকরনঃ চালগুঁড়ো , তালেরপিস্, গুঁড়ো ও ময়দা |প্রনালীঃ সামস্ত উপকরণ টান টান করে মেখে নিন কলাপাতা ছোট ছোট করে কেটে অল্প গরম করে নেবেন গরম কলা পাতা র ভিতর টান টান করে মাথা উপকরন ...
বিটের পিঠে
উপকরনঃ বিট ১০০ গ্রাম, চিরে ২৫ গ্রাম, দুধ , সফেদা, ক্ষোয়াক্ষীর পরিমান মত । নারকেল ১ টা , ময়দা সামান্য, কিসমিস , কাজুবাদাম, প্রয়োজন মত বাদাম তেল ভাজার জন্য ও চিনি ২০০ গ্রাম। প্রনালীঃ ...
চিকেন বাগদাদি
উপকরনঃ মুরগি ১ কেজি , দই ২৫০ গ্রাম , পেঁয়াজ বাটা ২ টি , রসুন বাটা ২ চামচ , কাজু বাটা ২ টেবিল চামচ , পোস্ত বাটা , ১টেবিল চামচ , ভূট্টা বাটা ১ ...
ডিমের গ্রেভী
উপকরনঃ ডিম ৪ টি , মাংসের কিমা ৪০০ গ্রাম, ভাল ঘি দরকার মত । প্রনালীঃ ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছড়িয়ে সাবধানে কুসুম গুলি বের করে নিন। চাপের মশলা দিয়ে পুর তৈরী করে নিন। ওতে ...
দক্ষিণী পায়েস
উপকরনঃ ৮ কাপ নারকেল দুধ , ৫ কাপ গরুর দুধ , ৫০০ গ্রাম গুড় , ৫ কাপ আতপ চাল বাটা পরিমান মত ঘি , জল , দারু চিনি , আদা , জিরে গুঁড়ো , ...
মটন পাসিন্দা ( আট জনের মত)
উপকরনঃ মটন ১ কেজি (বোন লেস ) পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম , আদা ৪০ গ্রাম , রশুন ২০ গ্রাম , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ২০ গ্রাম , পেঁপে ১০ গ্রাম, ছোট এলাচ ২ গ্রাম , দারচিনি ...
রাজ্য
তৃণমূলের কাছে নতজানু হলেন তৃণমূল সাংসদ কল্যাণ ব্যানার্জি
গতকাল লোকসভা স্পিকার ওম বিড়লার কাছে ,লিখিত ভাবে একটি বেফাঁস মন্তব্যের জন্য মৌখিক ভাবে ক্ষমা চাওয়ার পাশাপাশি ক্ষমা চাইলেন কল্যাণ ব্যানার্জি ।তিনি মহিলাদের তির্যক...
