কিমা পরোটা
উপকরনঃ আধ কেজি বা লেফট ওভার মাংস মিক্সিতে কিমা করুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ , জিরে গুঁড়ো ১চা চামচ , কুচোনো পেঁয়াজ ...
ডিমের কাবাব
উপকরনঃ মুরগির ডিম ৬টা, বেসন ১০০গ্রাম, পেঁয়াজ ১টা ,রসুন ৪কোয়া, অদা ১/২ ইঞ্চি ,জয়ত্রী সমান্য , গরম মসলা সামান্য, নুন আন্দাজ মতো ,চিনি ,হলুদগুঁড়ো ...
পালং শাক দিয়ে মাংস
উপকরনঃ হাড় ছাড়া মাংস ৪০০ গ্রাম, পালংশাক ২০০ গ্রাম, আদাবাটা, রসুন বাটা , ২০ গ্রাম, জিরে গুঁড়ো ১০ গ্রাম, ধনে গুঁড়ো ১০ গ্রাম , ...
তালের পিঠে
উপকরনঃ চালগুঁড়ো , তালেরপিস্, গুঁড়ো ও ময়দা |প্রনালীঃ সামস্ত উপকরণ টান টান করে মেখে নিন কলাপাতা ছোট ছোট করে কেটে অল্প গরম করে নেবেন ...
বিটের পিঠে
উপকরনঃ বিট ১০০ গ্রাম, চিরে ২৫ গ্রাম, দুধ , সফেদা, ক্ষোয়াক্ষীর পরিমান মত । নারকেল ১ টা , ময়দা সামান্য, কিসমিস , কাজুবাদাম, প্রয়োজন ...
চিকেন বাগদাদি
উপকরনঃ মুরগি ১ কেজি , দই ২৫০ গ্রাম , পেঁয়াজ বাটা ২ টি , রসুন বাটা ২ চামচ , কাজু বাটা ২ টেবিল চামচ ...
ডিমের গ্রেভী
উপকরনঃ ডিম ৪ টি , মাংসের কিমা ৪০০ গ্রাম, ভাল ঘি দরকার মত । প্রনালীঃ ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছড়িয়ে সাবধানে কুসুম গুলি বের ...
দক্ষিণী পায়েস
উপকরনঃ ৮ কাপ নারকেল দুধ , ৫ কাপ গরুর দুধ , ৫০০ গ্রাম গুড় , ৫ কাপ আতপ চাল বাটা পরিমান মত ঘি , ...
মটন পাসিন্দা ( আট জনের মত)
উপকরনঃ মটন ১ কেজি (বোন লেস ) পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম , আদা ৪০ গ্রাম , রশুন ২০ গ্রাম , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ২০ গ্রাম ...