ট্যাংরা মাছের ঝোল

খাবার  ঘন্টায়  ঘন্টায়  ওয়েবডেস্ক  : সপ্তমীর দুপুরে  খাবারের মেন্যুতে  আপনাকে  মাছের পদের মেন্যুতে  অব্যশই  রাখতে  হবে ট্যাংরা  মাছ  অথবা  “ক্যাট  ফিশ “।ট্যাংরা  মাছের  ও রকমফের হয় ,দেশি  ছোট  মাছ  গুলিকে  বলে বুজুরী ট্যাংরা  তার স্বাদ ই  আলাদা ।মাখা  মাখা  করে বেগুন দিয়ে যদি তা তৈরী করা যায়  তবে তা বড়োই  উপাদেয়  হয় । এই ছাড়া  কালচে টাইপের  মাঝারি  মাপের  ট্যাংরা  মাছেরঝোল টি কে  হতে  হবে গ্রেভি  যুক্ত ও একটু ভারীর দিকে ।লাল  লঙ্কা  যুক্ত এই পদটি  অবশ্যই  সদ্ সরু  চালের ভাতের সাথে খেতে হবে ।