উপকরণ :২৫০ গ্রাম ,ছানা ,৫০০ গ্রাম ময়দা ,পরিমান মত জিরে গুঁড়ো ,গরম মশলা গুঁড়ো আদার রস লঙ্কা গুঁড়ো ,নূন এবং চিনি ভাজার জন্য সাদা তেল ও ঘি পরিমান মত ।প্রণালী :নূন এবং ঘি মোয়াম দিয়ে লুচির লেচি তৈরি করুন ।ছানার জল ঝরিয়ে তার সঙ্গে গুঁড়ো মশলা ,আদার রস ,নূন ,চিনি সহযোগে ভালো করে মাখুন ।লেচির ভিতরে ছানার পুর দিয়ে লুচির মত বেলে ভেজে নিন এবং তারপরে গরম গরম পরিবেশন করুন ।
খবর ঘণ্টায় ঘণ্টায় পশ্চিমবঙ্গ তথা ভারতবর্ষে এবং বাংলাদেশের একটি বাংলা সংবাদের পোর্টাল। এই নিউজ পোর্টালটিতে রাজনীতি, ব্যবসা, খেলা, দেশ, বিদেশের সমস্ত রকম সঠিক সংবাদ আমরা দিয়ে থাকি। এই নিউজ পোর্টালটির দ্বারা সর্বপ্রথম লাইভ এবং ব্রেকিং নিউজ দিয়ে সবাইকে আপডেট রাখতে আমারা বদ্ধপরিকর ।
© Khabor Ghantay Ghantay | Developed by : eht