রেইনবো স্যালাড

উপকরণ  : আনারস  ১টা ,শসা  দুটি ,টোম্যাটো  তিনটে ,ভিনিগার  দুই  চা চামচ ,সাদা তেল  ১ টেবিল চামচ , সর্ষের গুঁড়ো  ১/২ চা চামচ । চিনি  এক  চা  চামচ ,নূন ও গোলমরিচ স্বাদ  মত । প্রণালী  : আনারস  ৪ টুকরো  করুন পাতা  গুলি ফেলবেন না । ধারালো  চুড়ি  দিয়ে  আনারসের  শ্বাস  টা  লম্বা ভাবে কেটে তুলুন । টুকরো  করে  কেটে  আবার সেইখানেই  ভরুন  ,শশা  ,টোম্যাটো  স্লাইস  করে কেটে  আনারসের  টুকরোর মধ্যে মধ্যে  সাজিয়ে ফ্রীজারে  রেখে  ঠান্ডা করুন ,অন্যদিকে বাকি সব উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে ফেটিয়ে রাখুন । ঠান্ডা  স্যালাডের  উপরে এই মিশ্রণ ঢেলে পরিবেশন করুন ।