উপকরণ : ফিশ ফ্রাই (ফিলেট -৫ টুকরো ),পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ ,সদ্ রসুন বাটা এক চা চামচ ,লেবুর রস ১ টেবিল চামচ ,ভুট্টা বাটা ১ কাপ ,নূন ও গোলমরিচ স্বাদমত ,কাজু ও আলমন্ড (কুঁচি ) এক টেবিল চামচ ,সাদা তেল ভাজার জন্য ।প্রণালী :ফিলেট গুলি নূন ও লেবুর রসে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন তার পরে পেঁয়াজ ,আদা ,রসুন বাটা মাখিয়ে ২-৩ ঘন্টা রেখে দিন ,ভুট্টা বাটার মধ্যে নূন ,গোলমরিচ ও বাদাম কুচি মেশান ,সাদা তেল গরম করুন ,মাছের ফিলেট গুলির মধ্যে ভুট্টা বাটা মিশিয়ে রাখুন গরম তেলে ভেঁজে গরম গরম পরিবেশন করুন ।
রাজ্য
তৃণমূলের কাছে নতজানু হলেন তৃণমূল সাংসদ কল্যাণ ব্যানার্জি
গতকাল লোকসভা স্পিকার ওম বিড়লার কাছে ,লিখিত ভাবে একটি বেফাঁস মন্তব্যের জন্য মৌখিক ভাবে ক্ষমা চাওয়ার পাশাপাশি ক্ষমা চাইলেন কল্যাণ ব্যানার্জি ।তিনি মহিলাদের তির্যক...