পূজার খাওয়া দাওয়া
সুজির পিঠে
উপকরণ :সুজি ২৫০ গ্রাম ,চিনি বড় কাপের ১ কাপ ,ঘি ২ কাপ ,কিশমিশ ১৫ গ্রাম ।প্রণালী :সুজি ধুয়ে জল ঢেলে রাখুন ভেজা সুজির মধ্যে চিনি....
ছানার লুচি
উপকরণ :২৫০ গ্রাম ,ছানা ,৫০০ গ্রাম ময়দা ,পরিমান মত জিরে গুঁড়ো ,গরম মশলা গুঁড়ো আদার রস লঙ্কা গুঁড়ো ,নূন এবং চিনি ভাজার জন্য সাদা তেল....
দই ভাপা
উপকরণ : ২কাপ দই ১/২ টি মিল্ক মেড ,পরিমান মত বাদাম ,এলাচ গুঁড়ো এবং কিশমিশ ।প্রণালী:দই থেকে জল চেপে বের করে নিন এই দইয়ের সাথে....
গাজারের রাবড়ি
উপকরণ :৫০০ গ্রাম গাজার ,২০০ গ্রাম বিট ,৭৫০ মিলিলিটার দুধ ,১ তিন কনডেন্স মিল্ক পরিমান মত খোয়া ক্ষির ,কাজু বাদাম,কিশমিশ ,এলাচ গুঁড়ো ,ঘি ,ক্রিম ,দুধ....
ক্ষীরের পায়েস
উপকরণ :দুধ ১.৫ লিটার ,বাসমতি চাল ৭৫ গ্রাম ক্ষির ২৫০ গ্রাম ,চিনি ৭৫০ গ্রাম ,অল্প কয়েকটি আম ,কিশমিশ ৫০ গ্রাম এবং রোজ এসেন্স ১ চামচ....
