প্রনওয়াতি

উপকরণ :  ময়দার   লেচি   ৪  টা   গোলমরিচ  ১/২টেবিল  চামচ   কুচো   চিংড়ি   ৪০  গ্রাম   ,আদা   রসুন   পেস্ট   ১  টেবিল   চামচ  , আজিনামোটো  ১চা   চামচ  , সাদা তেল   ১চা  চামচ   লবন  ১চা   চামচ   উস্টার সস   ১চা  চামচ ।প্রণালী   চিংড়ি  বেটে নিন  এবার   ধনে  পাতা কুচি   ,গোলমরিচ ,লবন   , আজিনামোটো ,আদা    রসুন পেস্ট   চিংড়ির   সঙ্গে   মেখে   নিন   ময়দার   লেচিকে   বাটির   আকার   করে   চিংড়ির   পুর   ভরে   দেন   ।সামান্য   জল    হাতে   করে   বলের   আকার   গড়ে   ভাপে   সেদ্ধ   হতে   দিন  /মিনিট  ২০  পর  নামিয়ে    গাজর   কুচি   ও   পেঁয়াজের   রিং   দিয়ে   সাজিয়ে   পরিবেশন   করুন ।