তালের পিঠে

উপকরনঃ চালগুঁড়ো  , তালেরপিস্,  গুঁড়ো ও ময়দা   |প্রনালীঃ সামস্ত   উপকরণ   টান   টান   করে   মেখে   নিন   কলাপাতা   ছোট  ছোট   করে   কেটে   অল্প  গরম   করে   নেবেন  \গরম   কলা   পাতা র ভিতর   টান   টান   করে   মাথা   উপকরন   এর   কিছুটা   অংশ    রেখে   কালাপাতা   ভালো   করে   মুরে   নিন | ঊনুনের   অল্প   আচের    ভিতরে    এই  মোর  অংশ   গুলি  রেখে   দেবেন| ঠান্ডা  হলে  পরিবেশন   করবেন |