উপকরণ : ৬ পিস্ (৫০ গ্রাম চিংড়ি ) ছাড়ানো পরিষ্কার করা, ৫০ গ্রাম করে ধোনে এবং পুদিনা পাতা । আদা ২৫ গ্রাম , রসুন ১০ গ্রাম দুটি কাঁচা লঙ্কা ব্যাটা অর্ধেক লেবু ,কারিপাতা ৪-৫ টা একটা নারকেলের ৪ ভাগের ১ ভাগ কোড়ানো । ১ টি শুখনো লঙ্কা , আন্দাজ মত নূন , ৫০ মিলিলিটার নারকেলের দুধ ।প্রণালী :রান্না করার সময় প্রথম পাত্রে তেল দিন এবং গরম করুন । গরম তেলে চিংড়ি ম্যাচ দিয়ে আসতে আসতে নাড়তে থাকুন বাদামি রং ১না হওয়া পর্যন্ত ।তার পরে কারিপাতা , করানো নারকেল ,শুকনো লঙ্কা দিয়ে নাড়ুন । এর পর পাত্রে সব ব্যাটা গুলি দিয়ে দিন ,নূন দিন আন্দাজ মত ,নামাবার আগে নারকেলের দুধ মেশান ।
