গরমাগরম নান

উপকরণ  : ভালো ময়দা  ৫০০ গ্রাম , দই ১০০ গ্রাম ,বেকিং পাউডার  ১ চা চামচ ,নূন ১/২ চা  চামচ ,দুধ  মাখার জন্য । প্রণালী  :সব  উপকরণ দিয়ে মশ্রিন  ময়দা মাখুন । দুই ঘন্টা ওই ভাবে রেখে লেচি কেটে তিন কোনা  করে নান  বেলে নিন । তন্দুরে সেঁকে  পরিবেশন করুন ।