Monday, December 1, 2025
Home রেসিপি

রেসিপি

ইডলি

উপকরণ  : ২৫০ গ্রাম চাল,অড়হর ডাল  এবং পরিমান মত  নূন ,প্রণালী : চাল এবং ডাল  একসঙ্গে  ভিজিয়ে মিহি করে বেটে ,তাতে নূন  দিয়ে প্রায় ১৫ ঘন্টার ...

পাউভাজি

উপকরণ  :৫০০ গ্রাম  আলু ,২ কাপ  ফুলকপি , ৪০০ গ্রাম টমেটো ,মটরশুঁটির দানা প্রয়োজন মত  এই ছাড়াও ৬ খানা  পাউরুটি মাখন ,লঙ্কা  গুঁড়ো ,ক্যাপসিকাম...

পাও পিজ্জা

উপকরণ  :  পাঁচটি  পিজ্জা  ব্রেড,প্রয়োজন মত  টোম্যাটো ,ক্যাপসিকাম  কুঁচানো ,চিজ ,লঙ্কার  গুঁড়ো ,টোম্যাটো ,সাদা তেল এবং চিনি । প্রণালী: টম্যাটোর  খোঁসা  ছাড়িয়ে বাটিতে  রেখে...

পাঁচ মিনিটে মাংস

উপকরনঃ   মাংস  ৫০০  গ্রাম,  পেঁয়াজ  ২০০  গ্রাম,  রসুন  ৪  কোয়া  ,  অদা  বাটা  ১  টেবিল  চামচ ,  পরিমান  মতো  হলুদ ,  লঙ্কা,  নুন,  চিনি,  ...

তন্দুর চিকেন ( ৪ জনের মত )

উপকরণ  : মুরগি দুটি , প্রতিটি  ৭৫০ গ্রাম  জনের । আদা  ৪০ গ্রাম , রসুন  ৩০ গ্রাম ,ছোট এলাচ  ১২ গ্রাম ,বড় এলাচ ৬...

আলুর লুচি

উপকরণ  :  চারটি সেদ্ধ আলু , ময়দা , দুধ ,চিনি । প্রণালী  : আলু সেদ্ধ করে  গরম অবস্থা তে   মেখে তার  সাথে দুধ  মোয়াম ...

মৌরলা মাছের ফ্রাই

উপকরণ :মৌরালা  ৩০ টি (১ বাটি ) লঙ্কার  গুঁড়ো  ১/২ চা  চামচ ,হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ  বাসন ও চালের গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ...

ফিশ পাসিন্দা

উপকরণ  : ফিশ  ফ্রাই  (ফিলেট  ৫ টুকরো ),পেঁয়াজ  ব্যাটা ও  সাদা  রসুন  বাটা  এক টেবিল চামচ করে । লেবুর  রস  ১ টেবিল চামচ ,ভুট্টা ...

বাঁধাকফির কচুরি

উপকরণ : একটি  বাঁধা  কফি ,৩০০ গ্রাম  ময়দা ,সাদা  তেল ,হলুদ  গুঁড়ো ,আদা  ব্যাটা ,গরম মশলার  গুঁড়ো ,লঙ্কা  ব্যাটা ,চিনি  এবং নূন । বাঁধা ...

বিটের পিঠে

উপকরনঃ   বিট  ১০০  গ্রাম,  চিরে  ২৫  গ্রাম,  দুধ ,  সফেদা,  ক্ষোয়াক্ষীর   পরিমান  মত  ।  নারকেল  ১ টা ,  ময়দা  সামান্য,  কিসমিস  ,  কাজুবাদাম,  প্রয়োজন ...