মালপোয়া মোজা
উপকরণঃ মাখন তোলা , গুঁড়ো দুধ ১ কাপ , দুধ ৩/৪ কাপ , আটা ৪ চামচ , মৌরি ১ চামচ, কিসমিস ১ চামচ , চিনি ১ ১/২ কাপ , ঘি ও ১.১/২ কাপ করে।...
মিশ্র মসলার পরোটা
উপকরণ : ১ কেজি ময়দা , তা ছাড়া নূন , কালোজিরে ,বড় চামচের ৪ চামচ ধোনে ,দুই চামচ লঙ্কার গুঁড়ো ,তিন চামচ মিষ্টি ,২০০ গ্রাম ঘি ,জোয়ান ও নূন । প্রণালী : সব মশলা ...
দক্ষিণী পায়েস
উপকরনঃ ৮ কাপ নারকেল দুধ , ৫ কাপ গরুর দুধ , ৫০০ গ্রাম গুড় , ৫ কাপ আতপ চাল বাটা পরিমান মত ঘি , জল , দারু চিনি , আদা , জিরে গুঁড়ো , ...
মটন পাসিন্দা ( আট জনের মত)
উপকরনঃ মটন ১ কেজি (বোন লেস ) পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম , আদা ৪০ গ্রাম , রশুন ২০ গ্রাম , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ২০ গ্রাম , পেঁপে ১০ গ্রাম, ছোট এলাচ ২ গ্রাম , দারচিনি ...
রাজ্য
উত্তর কন্যা অভিযান করতে গিয়ে গ্রেপ্তার হলেন মীনাক্ষী মুখার্জি
গতকাল সিপিএমের যুব সংগঠন ডিওয়াইএফআইয়ের ডাকে উত্তরবঙ্গের প্রশাসনিক সচিবালয় ,বেকার বিরোধী দিবস পালন করতে মীনাক্ষী মুখার্জির নেতৃত্বে অভিযান চালিয়েছিল সিপিএমের যুব সংগঠন ।ওই অভিযান...
